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2017年8月18日 (金曜日)

中華そば よしかわ

以前埼玉県のラーメン店の人気ランキングと言えば、一位が不動の「狼煙」で次は「次念序」、「ぜんや」「本田 Niji」あたりが常連だったけど、先日久しぶりに見たところ、一位は狼煙だが続いて「四つ葉」「よしかわ」と、かなり変化している。

 四つ葉については、何故か先日行ってきた(かなりいける味)ので、よしかわというあんまり聞いたことのない店に行ってみることに。

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平日とは言っても夏の連休中。並びは二番目だったけど、開店時間にはすでに20人くらいが待機。かなりの人気店のようで、期待が膨らみます。
あらかじめ券売機でチケットを買ってからあらためて待つというシステム。
 
 開店と同時に着席、3分ほどで着丼。

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濃厚煮干しそば(うろ覚え)。
かなり濃厚なスープだけど、とんこつ系に慣れた舌には優しい味(笑
細めんストレート。まとまりよく、納得の味だけど、それほど人気出るか?というのが正直なところ。

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連れはしじみそば。
最近よく見る生ハムみたいなチャーシューはうまかったけど、しじみの強さはあまり感じられないなあ。
ということで、たまには食べてもいいかな、という結論でした。

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コメント

自分は あまり中華そばは 食べませんね^^
それと食べ物の中に貝があると怖くて(笑)
一度砂をジャリって噛んでしまうと もう
食欲がわきません^^;
Wellさんはそんなことって無いですか?
自分だけかもですが・・・。

投稿: 辰ニイ | 2017年8月19日 (土曜日) 08時54分

辰ニイさん、毎度です。
確かにアサリなんか、長時間砂を吐かせたつもりでも、たまにジャリっとなることがありますね。
このラーメンのシジミはそれが全くなかったですね。ちいさいシジミだと身は食べないんですが、これは大きくて結構ちゃんと食べられましたよ。

投稿: Well‐U | 2017年8月20日 (日曜日) 21時57分

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